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【麻塘科普】夏季吃它,全身上下都是宝!

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发表于 2020-6-17 14:17:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
  说到夏季第一瓜,
  你的第一反应是不是西瓜?


  没有西瓜的夏天不叫夏天,但是这夏季第一瓜还真不是西瓜,而是冬瓜!别看它样子丑,咸宁麻塘医院带大家重新认识它!

一颗瓜,横扫老年病
  冬瓜的营养非常丰富,平均每五百克的冬瓜就含有两克的蛋白质和九克的碳水化合物,最高的是钙质,含量为九十五克,还含有粗纤维、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等,每种元素都是身体需要营养物质。
  01
  降血压
  专家研究发现,冬瓜含维生素c较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
  02
  调养肾脏
  病理组织学研究显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
  03
  保护心脏
  冬瓜钾元素含量相当高,每 100g含钾量为130mg,属典型的高钾低钠型蔬菜。
  钾是人体中非常重要的一类营养素,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。
  04
  降脂减肥
  冬瓜中富含的丙醇二酸,能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
  05
  降血糖
  冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇。
  06
  治疗动脉硬化症
  冬瓜的含钠量是非常低的,经常吃冬瓜,可以有效的帮助我们治疗动脉硬化症。

冬瓜全身都是宝
  别看冬瓜便宜,但是它全身都是宝,从内到外都能治病防病!
  冬瓜籽预防心血管病

  冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量,对防治心血管病有一定效果。
  烹饪冬瓜时,可以把籽抠出来,晾干后炒着吃。另外,还可以连皮带籽,将其打成汁喝掉。
  冬瓜皮利水消肿

  冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑、健脾、利湿的功效。
  冬瓜皮比较厚、比较硬,建议做冬瓜汤时最好带皮煮。
  冬瓜瓤减肥降压
  冬瓜瓤中含有葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪,表明冬瓜瓤具有减肥降脂的功能。
  冬瓜藤润肤、除雀斑
  用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡,可使皮肤滋润、消除雀斑。

冬瓜的饮食禁忌
  首先,冬瓜性寒,所以脾胃虚弱的朋友或者是腹泻的朋友都不适合食用冬瓜;冬瓜也不能与红豆同食,因为会让尿量增多,非常容易造成脱水;除此之外,冬瓜和醋、鲫鱼等食物一起吃的话,会降低营养价值。

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